NY_T 1509-2017 绿色食品 芝麻及其制品
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ID： |
0C2386581EF547BBAA567958741C0012 |
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文件大小(MB)： |
0.96 |
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页数： |
9 |
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文件格式： |
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日期： |
2024-8-14 |
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ICS 67.200,X 14 NY,中华人民共和国农业行业标准,NY/T 1509—2017,代替 NY/T 1509—2007,绿色食品芝麻及其制品,Green food-Sesame and its products,2017-06-12 发布2017-10-01 实施,中华人民共和国农业部发布,NY/T 1509—2017,刖 百,本标准按照GB/T 1. 1-2009给出的规则起草,本标准代替NY/T 1509—2007《绿色食品 芝麻及其制品》。与NY/T 1509—2007相比,除编辑,性修改外主要技术变化如下:,---- 修改了范围;,一修改了规范性引用文件;,一修改了分类、感官、理化指标;,ー取消了无机碑、总氟指标,增加了过氧化值的限量要求;,ー删除了乐果、溟氨菊酯指标;,ー增加了苯甲酸及其钠盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠及环己基氨基磺酸钙、阿力甜指标;,— —增加了唆禾灵、氯氟菊酯指标;,— —增加了附录A和附录B,本标准由农业部农产品质量安全监管局提出,本标准由中国绿色食品发展中心归口,本标准起草单位:湖南省食品测试分析中心、中国绿色食品发展中心,本标准主要起草人:肖轲、李高阳、单杨、尚雪波、陈倩、李绮丽、李志坚、杨慧、韩晓磊、谭欢、何双,本标准所代替标准的历次版本发布情况为:,— —NY/T 1509—2007,I,NY/T 1509—2017,绿色食品芝麻及其制品,1范围,本标准规定了绿色食品芝麻及其制品的分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存,本标准适用于绿色食品芝麻及芝麻酱、芝麻糊等制品,不适用于芝麻油和芝麻糖,2规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB/T 191,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,4789.1,4789. 2,4789. 3,4789. 4,4789.10,5009.5,5009.12,5009.15,5009.17,5009.22,5009. 28,5009. 97,包装储运图示标志,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品中蛋白质的测定,食品中铅的测定,食品中镉的测定,总则,菌落总数测定,大肠菌群计数,沙门氏菌检验,金黄色葡萄球菌检验,食品中总汞及有机汞的测定,食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定,食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定,食品中环己基氨基磺酸钠的测定,GB/T 5009. 110植物性食品中氯嘗菊酯、鼠戊菊酯和漢氟菊酯残留量的测定,GB/T 5009.174花生、大豆中异丙甲草胺残留量的测定,GB 5009. 227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定,GB 5009. 229食品安全国家标准食品中酸价的测定,GB 5009. 263食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿カ甜的测定,GB/T 5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定,GB/T 5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验,GB/T 5512粮油检验粮食中粗脂肪含量测定,GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则,GB/T 14489.1油料水分及挥发物含量测定,GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范,GB/T 20770粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱一串联质谱法,JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则,NY/T 391 绿色食品产地环境质量,NY/T 392 绿色食品食品添加剂使用准则,NY/T 393 绿色食品农药使用准则,NY/T 394 绿色食品肥料使用准则,NY/T 658 绿色食品包装通用准则,1,NY/T 1509-2017,NY/T 1055绿色食品产品检验规则,NY/T 1056绿色食品贮藏运输准则,国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号 定量包装商品计量监督管理办法,3分类,3. 1芝麻类,分为白芝麻、黑芝麻、其他纯色芝麻、其他杂色芝麻及脱皮芝麻等,3.2芝麻制品类,分为芝麻酱、芝麻糊（粉）等,4要求,4.I环境,应符合NY/T 391的,4. 2生产和加工,4. 2. 1生产过程中农药的,按照NY/丁 393的麴,FUBL/s,4.2.2生产过程中肥能使用,按照NY,4.2.3原料イ,应符合イ,4. 2. 4加工I,按照gb,4. 2. 5食品」,按照NY,执行,标准的要:,4.3感官 y,应符合表1,项 目人里 求,^检贏法,色泽,具有格鹿願或轟,キ有的色洛1,均丒致类:圾齣/5492的规定执行,气味和滋味具有相品种K品应耕味和好.薫他异味,れ麻蟹类:取适量样品于清洁的白瓷盘,或物中,蠱线充足柔和的环境中用目测,法观轟品的色泽、组织形态和杂质,嗅其,畴^品尝其滋味,杂质a,无正常视カ諏外来第,组织形态b 呈干燥、疏松的粉末状短微粒状,无结块、无霉变,a该项目仅适用于芝麻制品类,b该项目仅适用于芝麻糊（粉）,4.4理化指标,应符合表2的要求,表2理化指标,项 目,指 标,检验方法,芝麻类芝麻酱芝麻糊,蛋白质,g/100 g 219.0 一>5.0 GB 5009. 5,2,NY/T 1509—2017,表2 （续）,项 目,……
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